Składniki:
2kg ziemniaków
6 jajek
6 łyżek bułki tartej
1 cebula (lub więcej, jeśli ktoś lubi)
ok. 30 dkg boczku
2 kiełbasy chude
sól, pieprz, majeranek (dużo!)
Wykonanie:
Ziemniaki trzemy na tarce wraz z cebulą (lub przepuszczamy przez maszynkę, bo jest szybciej ;)). Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy chwilę na patelni, dodajemy do ziemniaków. Dokładamy jajka i bułkę tartą, wszystko razem mieszamy i przyprawiamy obficie. Gotową masę wylewamy do formy (np. długa keksówka) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy w temp. ok. 160 stopni mniej więcej 1 godz.i 15 minut.
My podaliśmy do tego sos z kurek:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz