Składniki:
1 opakowanie mrożonego szpinaku
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 opakowanie sera feta
2 jajka
pół kubeczka śmietany
garść startego żółtego sera
przyprawy - czosnek, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Wykonanie:
Szpinak rozmrozić, dusić chwilę pod przykryciem. Dodać śmietanę, przyprawić czosnkiem, gałką muszkatołową, pieprzem, solą (nie za dużo - feta jest słona!). Odstawić z ognia i wystudzić.
Po wystudzeniu dodać pokrojoną w kostkę fetę, rozstrzepane jajka i starty ser. Wszystko razem wymieszać.
Formę do tarty wykleić ciastem francuskim i rozłożyć na nim masę. Pozostałą część ciasta francuskiego pokroić w wąskie paski i zrobić dekorację.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20-25 minut w temp. ok 200 stopni.
(czas podaję na oko, bo nie pamiętam ile piekłam, więc sprawdzać!!!)
