1 duża cukinia
1 duża marchew lub 2 mniejsze
1 jajko
1 łyżka mąki
sól, pieprz
Wykonanie:
Robimy jak placki ziemniaczane: cukinię i marchewkę obieramy i ścieramy na tarce, dodajemy jajko, mąkę, przyprawiamy, smażymy na gorącym tłuszczu.
Podawać można z ulubionym sosem lub np. z kwaśną śmietaną.
EDIT:
Drugie wykonanie nieco zmodyfikowałam: do cukinii i marchewki dodałam także jednego ziemniaczka, a całość podałam z sosem pieczarkowym własnej roboty (przepis wkrótce)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz